Nasi Jamblang

Nasi Jamblang

nasi dibungkus daun, ditambah lauk-lauk plus tahu kuah kecap

Bahan:
12 potong tahu putih
8 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus

2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 buah cabai merah, potong miring, buang bijinya
1 buah tomat, potong 6
250 ml air
3 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Goreng tahu sampai kecoklatan, sisihkan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan daun bawang dan cabai merah.
   Aduk hingga matang
3. Masukkan tomat, tahu, air, kecap, garam, dan merica.
   Masak sampai kuah kental dan bumbu meresap