Kue Mangkok
Bahan:
200 gr tape singkong, buang seratnya
150 gr gula jawa, sisir
350 gr tepung beras, basahi dengan air secukupnya sehingga menjadi 500 gr
150 gr tepung terigu, dicampur dengan 200 cc air mendidih, uleni sampai licin
275 gr gula pasir
1/2 sdt vanili
1 sdt soda kue
250 cc air soda (sprite, fanta)
minyak untuk mengoles
1/2 butir kelapa yang agak muda, parut
sedikit garam
Green Chiffon Cake
Bahan:
5 butir telur
1/2 sdt garam
175 gr gula pasir
1/2 sdt cream of tartar
175 gr tepung terigu, dicampur dengan 2 sdt baking powder dan 1/4 sdt soda kue
5 kuning telur
50 cc minyak goreng
100 cc santan dari 1/2 butir kelapa, dicampur dengan vanili, dan perasan 25 lembar daun suji 100 cc
Lemper Kukus
Bahan Lemper:
1 L ketan putih, rendam selama 3 jam, tiriskan
300 cc santan dari 1/2 butir kelapa
garam secukupnya
2 lembar daun pandan
daun pisang untuk pembungkus
Bahan Isi:
3 sdm minyak untuk menumis
1 batang serai, memarkan
1 lembar dan salam
1/2 ekor daging ayam, giling halus
Cake Lapis Tiga Dara
Bahan untuk tiap lapisan:
3 putih telur
4 kuning telur
100 gr gula pasir
1/2 sendok teh peres VX
1 sendok teh peres TBM/ovalet
100 gr tepung terigu, campur dengan 1 sdm susu bubuk
margarin untuk mengoles
(more…)
Join Us-Free-Shopping
