Nazwa & Abdillah

April 12, 2008

Nasi Jamblang

Filed under: Masakan Cirebon — Tags: — abdinazwa @ 1:18 pm

Nasi Jamblang

nasi dibungkus daun, ditambah lauk-lauk plus tahu kuah kecap

Bahan:
12 potong tahu putih
8 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus


2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 buah cabai merah, potong miring, buang bijinya
1 buah tomat, potong 6
250 ml air
3 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

  1. Goreng tahu sampai kecoklatan, sisihkan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan daun bawang dan cabai merah.
    Aduk hingga matang
  3. Masukkan tomat, tahu, air, kecap, garam, dan merica.
    Masak sampai kuah kental dan bumbu meresap

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: